用Weibull-Stoldt法测定肉制品中总脂肪含量
HydroLex H-506，Fatextractor E-500 Sox：肉类产品的总脂肪测定
介绍了根据Weibull-Stoldt的简单又可可靠的脂肪测定方法。样品用水解H-506水解。使用FATExtractor E-500进行SOXHLET提取。在提取物被干燥到恒定重量后，在重量异传后，总脂肪含量的计算遵循。此申请遵循官方方法（例如，EN 98/64 / EG，AOAC 963.15，ISO 1443：1973）。新的HydroLex H-506和Fatextractor E-500的组合增加了样品产量。
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