热萃取法测定肉制品中总脂肪含量
HydrolEx H-506, fat extractor e - 500he:肉制品中总脂肪的测定
介绍了一种简便、快速的脂肪测定方法。样品用HydrolEx H-506水解，然后用油脂提取器E-500热提取。总脂肪含量是在提取液干燥到一定重量后用重量法测定的。
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