经济连续萃取法测定肉制品中的总脂肪

HydrolEx H-506脂肪提取仪E-500 ECE：肉制品中总脂肪的测定

经济连续萃取法测定肉制品中的总脂肪

介绍了一种简单可靠的经济连续萃取法（ECE）测定肉制品中脂肪含量的方法。样品用HydrolEx H-506水解。经济连续萃取法（ECE）是一种连续萃取法，其中样品持续保存在热溶剂蒸汽中，同时用新蒸馏的溶剂进行有效冲洗。这种提取方法也称为Twisselmann。提取物干燥至恒重后，通过重量法测定总脂肪含量。

第381号短笺：使用经济连续提取法测定肉制品中的总脂肪(pdf)

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