姜黄粉中的姜黄素
UniversalExtractor E-800:从姜黄粉中提取姜黄素。
姜黄素主要成分姜黄素(curcumin, CUR)和两个甲基衍生物- Demethoxycurcumin (DMC)和Bisdemethoxycurcurim (BDMC)。姜黄素是一种具有抗氧化特性的着色物质，因此常用于食品、化妆品和制药行业。在本应用中，样品是用UniversalExtractor E-800采用热提取法提取的。采用紫外可见分光光度法测定姜黄素总含量。该程序符合FSSAI(印度食品安全与标准管理局)的官方手册和欧洲药典“姜黄根茎”的官方方法。
