用ECE法测定乳制品中脂肪含量
水解H-506，FATEXtractor E-500 ECE：根据Twisselmann经济连续提取水解乳制品的脂肪测定
确定了不同乳制品中的脂肪含量。使用水解H-506水解样品，并在FATExtractor E-500 ECE上提取。经济连续萃取（ECE）是连续萃取，其中样品恒定地保持在热溶剂蒸汽中，同时有效地用新鲜蒸馏的溶剂冲洗，这种提取方法也称为Twisselmann。在提取物干燥到恒定重量之后，重量分析总脂肪含量。
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