ECE法测定乳制品中的脂肪

HydrolEx H-506,脂肪萃取器E-500 ECE:根据Twisselmann经济连续萃取法测定水解乳制品中的脂肪
ECE法测定乳制品中的脂肪

测定了不同乳制品样品中的脂肪含量。样品用HydrolEx H-506进行水解,用FatExtractor E-500 ECE进行提取。经济连续提取(ECE)是一种连续提取,其中样品不断保持在热溶剂蒸汽中,同时用新蒸馏的溶剂有效冲洗,这种提取方法也称为Twisselmann。在萃取物干燥至恒定重量后,用重量法测定总脂肪含量。

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