使用universalalextractor E-800测定不同食品样品中的总脂肪含量
HydrolEx H-506、universalalextractor E-800:根据Weibull-Stoldt、热萃取和Twisselmann萃取法测定食品样品中的总脂肪
介绍了采用威布尔斯托尔特法、热萃取法和特维塞尔曼萃取法测定不同食品样品中脂肪含量的简便、可靠方法。样品用HydrolEx H-506进行水解。提取工作由universalalextractor E - 800完成。总脂肪含量的重量测定是在提取液干燥到一定重量后进行的。
