介绍了一种大豆样品中油脂含量的测定方法,该方法采用美国石油化学学会的官方方法AOCS Am 2-93油籽油含量法。标准方法Am 2-93相当于国际标准ISO 659:2009和FOSFA国际官方方法。标准方法要求用Butt-type萃取装置进行萃取。Butt-type extraction相当于FatExtractor E-500 ECE中使用的Twisselmann extraction method。在萃取物干燥到一定重量后,用重量法测定其含油量。标准方法描述了一种由三种萃取物组成的测定方法。本应用说明通过认证的参考材料样品表明,使用油脂提取器E-500 ECE将收到可靠和可重复的结果。
- (pdf) 短注393号大豆油根据AOCS Am 2-93