本应用说明遵循美国石油化学家学会测定大豆中油脂的官方方法AOCS Ac 3-44。标准方法需要使用Butt-type extraction apparatus进行提取,提取时间为5小时。Butt-type extraction等同于FatExtractor E-500 ECE中使用的Twisselmann extraction method。两者都是连续提取,其中样品不断保持在热溶剂蒸汽中,同时有效地用新蒸馏的溶剂冲洗。在萃取物干燥至恒定重量后,用重量法测定其含油量。本应用说明通过认证的参考物质样品,使用FatExtractor E-500 ECE将获得可靠和可重复的结果。在本应用说明的第二步中,1小时的提取时间足以获得使用FatExtractor E - 500 ECE测定大豆样品中油脂的可靠和可重复的结果。
- (pdf) 根据AOCS Ac 3-44,大豆中的油编号396