用E-916快速萃取器测定酸奶和乳酪中的脂肪
SpeedExtractor E-916, Multivapor™:使用SpeedExtractor E-916测定酸奶和Curt奶酪中的脂肪
加压液体萃取(PLE)是一种成熟的提取油脂和/或各种成分更快、更便宜的方法，但较少用于食品中脂肪标签的验证。一个可靠和快速的程序使用PLE来确定脂肪含量的样品，容易获得的脂肪和高水分含量(超过50%)如下所示。萃取使用SpeedExtractor E-916与Multivapor™P-12进行平行溶剂蒸发。用重量法测定脂肪含量。
