干燥宠物食品中氮和蛋白质的加速测定
凯氏定氮片和过氧化氢加速测定宠物食品中的氮和蛋白质
根据ISO 5983-2，一种简单可靠的测定干宠物食品中总氮和蛋白质的方法是使用过氧化氢。使用KjelDigester K-449对样本进行消化。蒸馏和硼酸滴定使用KjelMaster K-375和KjelSampler K-376进行。加速消化法、凯氏定氮钛片与双氧水的结合以及凯氏大师系统K-375/K-376的结合提高了样品的吞吐量。
